Unser Café

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Minolta DSC

Geschichte

Im Frühjahr 2010 begannen wir eine alte Scheune zu unserem heutigen Café umzubauen. Um das alte Gebäude erhalten zu können, waren über 2 Jahre Bauzeit nötig. Besonders die Sanierung der Dachkonstruktion erforderte viel Geduld und Liebe zum Detail.

Am 8.10.2011 war es dann endlich so weit, dass wir Sie liebe Gäste in unseren schönen neu gestalteten Räumlichkeiten begrüßen konnten.  

Wir danken allen Ideengebern, Architekten, Planern und den fleißigen Handwerkern für die geleistete Arbeit.

Philosophie

 

Uns ist es wichtig, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Deshalb laden  wir Sie in ein Ambiente ein, das an die bergbauliche Tradition unserer Region  erinnern soll. In unseren Räumlichkeiten findet man neben Mineralien auch viele andere Ausstellungsstücke des Bergbaus.

Ebenso liegt es uns am Herzen, dass Sie mit unserem gastronomischem Angebot zufrieden sind. Wir achten genau auf die Qualität unserer eingekauften Produkte und woher sie kommen. Soweit möglich verwenden wir Produkte regionaler Anbieter. Unser erfahrenes Küchenteam verarbeitet nur frische Produkte und verzichtet dabei auf Zusatzstoffe aller Art.