Café  Bergmannsdank

Wir empfangen unsere Gäste in einem Ambiente, das der bergbaulichen Tradition  unserer Region gerecht wird. In unseren Räumlichkeiten findet man neben Mineralien auch viele andere Zeugen des Bergbaus. Wir danken allen, die uns Ausstellungsstücke, auch als Leihgaben zur Verfügung stellen. In der so geschaffenen Atmosphäre bewirten wir Sie mit traditionellen Gerichten und gehobener Küche. Gern gestalten wir Ihnen Buffets, auch außer Haus bis 100 Personen. Wir konnten in den letzten Jahren viele Geburtstagsfeiern, Jubiläen und auch Hochzeiten kulinarisch begleiten. Unser erfahrenes Kochteam verarbeitet vorrangig Produkte aus unserer Region. All unsere Speisen werden mit Salz, Pfeffer, natürlichen Gewürzen und Kräutern zubereitet. Gemüsebrühe kochen wir aus Gemüse und Fleischbrühe aus Fleisch. Das ist unsere Philosophie! Historie   Am 8.10.2011 haben wir unser Café eröffnet. Über 2 Jahre Bauzeit waren nötig, weil möglichst viel vom alten Gebäude erhalten bleiben sollte. Besonders die Sanierung der Dachkonstruktion erforderte viel Geduld und Liebe zum Detail.   Wir danken allen Ideengebern, Architekten, Planern und den fleißigen Handwerkern für ihre tolle Arbeit. Bilder vom Baugeschehen >>KLICK<<

Café Bergmannsdank    -    Scheunenstraße 14    -    09599 Freiberg    -    Tel.: 03731/2027600    -    Fax.:03731/2027620    -    E-Mail.: cafe@bergmannsdank.de